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Mardi 10 janvier 2017, la deuxième épreuve régionale de la 43ème édition du Championnat de France du Dessert se déroulera au Lycée JBS Chardin de Gerardmer (Vosges).
Cette compétition est ouverte à deux catégories : « Professionnels » pour les cuisiniers et pâtissiers, et « Juniors », pour les élèves des lycées hôteliers et apprentis des CFA qui préparent la mention complémentaire « cuisiniers en desserts de restaurant ».
La grande finale nationale, présidée par Philippe Etchebest, se déroulera les 21 et 22 mars 2017 au Lycée Stanislas de Nancy (54).
Plus d'info: www.championnatdefrancedudessert.fr