Fête de la Gastronomie Dans 14 fermes auberges lorraines

Fête de la Gastronomie Dans 14 fermes auberges lorraines les 22 et 23 septembre prochains.

A cette occasion, les fermiers aubergistes concoctent des menus « Cuisine Nature »,

hauts en couleurs et en saveurs où les plantes des prés et des bois, les légumes anciens, les baies sauvages, les champignons, les fleurs se mêlent harmonieusement aux produits de la ferme pour le plus grand plaisir des papilles.

Des repas aux saveurs nouvelles vous attendent pour révéler leurs goûts exceptionnels : Laissez-vous surprendre !

Retrouvez le programme détaillé sur

www.bienvenue-a-la-ferme.com/lorraine

UNIQUEMENT SUR RESERVATION directe auprès des fermiers aubergistes

En Moselle, 2 adresses à votre disposition :

Ferme-auberge Chantereine

M. et Mme MATHIS

57130 VERNÉVILLE

Tél.: 03 87 61 87 88

- Apéritif à l’aspérule

- Tourte lorraine à l’épiaire et aux orties

- Pintade et ses spätzle à l’ail des ours

- Fromage blanc en faisselle sur pesto de livèche

- Soufflé glacé à la fleur de sureau

Ferme auberge L’étable

Mme M-Claire GREFF

57600 OETING

Tél. : 03 87 87 32 94

- Grignoteries comme autrefois

- Chapeauté aux orties et pâté lorrain aux pissenlits

- Bœuf de la ferme aux herbes du jardin & ses knöpfle à l’ail des ours

- Buffet de fromages maison

- Crumble aux baies de sureau