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Le Conseil Général de la Moselle a organisé au Domaine départemental de Lindre la 10e Fête de la Grande Pêche.
La vocation de l’étang de Lindre a toujours été la pisciculture extensive, pratiquée de façon traditionnelle avec des techniques héritées du Moyen Âge. Il est désormais vidangé tous les deux ans. Le public, de plus en plus nombreux à chaque édition, observe le déroulement spectaculaire de la pêche au filet depuis la digue principale. C’est une occasion exceptionnelle de découvrir pendant deux jours une pêche encore pratiquée de façon ancestrale. Aujourd’hui en effet, la technique de pêche est inchangée, à l’exception des matériaux utilisés : du nylon au lieu du chanvre pour les filets et des cuissardes en néoprène en remplacement du cuir. Longue et fastidieuse, cette pêche est le point d’orgue du travail des pisciculteurs. Ils découvrent alors le fruit de deux années de labeur.
Le grand étang de Lindre est d’ailleurs le plus grand étang piscicole de France. Fondé en 1263, il est au cœur d’un réseau de 12 étangs, aujourd’hui propriété du Département. Sa surface en eau est de 620 hectares... soit 871 terrains de football ! Il permet de produire 80 tonnes de poissons en culture extensive.
La pêche a débuté un peu avant la mi-septembre sur le site. Elle nécessite au total la vidange de 13 millions de mètres cube d’eau, afin de récupérer la totalité du poisson. Douze espèces sont élevées dans l’étang. Les principales sont le brochet, la perche et le sandre. Elles représentent le fleuron de la production et nécessitent des techniques de reproduction à la pointe de la technologie, parfaitement maîtrisée par le Domaine de Lindre puisqu’elles y ont été inventées. Carpes, tanches, gardons et rotengles assurent une part importante du tonnage.
